دستگاه میکسر یکی از دستگاه های پراستفاده و پرکاربرد در قنادی ها است.از این دستگاه برای درست کردن انواع خامه،خمیر،تخم مرغ و…استفاده میشود.
ویژگی ها:
۱-در سایز های ۲۰-۵۰-۷۰ لیتری
۲-ظرفیت آرد:۱۰-۲۰-۴۰
۳-ظرفیت خمیر:۱۵-۲۵-۵۰
۴-قدرت موتور:۱.۵-۴ اسب بخار
۵-دور دستگاه:۶۰-۱۲۰-۱۸۰
۶-دارای ۲پاتیل و ۳ پارو
۷-جنس پاتیل و پارو:استیل(درصدرت سفارش آلومینوم)